Sánchez Cota, M., Munguía Xóchihua, J., Cedillo, J., Rivera, F., Díaz Tenorio, L., & Hernández Chávez, J. F. (2014). Estimación de la incidencia de carne PSE en cerdos sacrificados en Sonora utilizando técnicas objetivas y subjetivas para la evaluación de la calidad. Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2(1), 202–206. https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v2i1.288