Sánchez Cota, M., Munguía Xóchihua, J., Cedillo, J., Rivera, F., Díaz Tenorio, L. y Hernández Chávez, J. F. (2014) «Estimación de la incidencia de carne PSE en cerdos sacrificados en Sonora utilizando técnicas objetivas y subjetivas para la evaluación de la calidad», Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2(1), pp. 202–206. doi: 10.47808/revistabioagro.v2i1.288.