Jiménez Vera , V., Centeno G., E. ., Sotres, F. y Martínez Manrrique, E. (2014) «Preparación de ingredientes liofilizados para la elaboración de pozole instantáneo», Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2(1), pp. 357–362. doi: 10.47808/revistabioagro.v2i1.317.