https://revistabioagro.mx/index.php/revista/issue/feed Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan 2021-07-14T12:40:55+00:00 Dr. Pablo Elorza Martínez pelorza@uv.mx Open Journal Systems <p>La Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan es una revista semestral de acceso abierto arbitrada que publica artículos científicos originales e inéditos en Ciencias Biológico Agropecuarias que enfocan aspectos de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Agronomía, Agronegocios, Biología Terrestre y Biología Marina.</p> <p>Asimismo, publica avances de trabajos, notas técnicas, reseñas de libros, así como revisiones bibliográficas y monografías.</p> <div id="journalDescription"> <p align="center"> </p> <p align="center"><strong>Recepción abierta de artículos para nuestro número de Enero -Junio 2021</strong></p> <p align="center"> </p> <p align="center">Revise si su manuscrito cumple con todos los requsitos especificados en la <a href="https://revistabioagro.mx/index.php/revista/about/submissions" target="_blank" rel="noopener">lista de comprobación para la preparación de envíos</a></p> <p align="center">Si su manuscrito cumple con todos los requisitos, envíenoslo <a href="https://revistabioagro.mx/index.php/revista/about/submissions" target="_blank" rel="noopener">aquí</a></p> <p align="center"> </p> <p align="center">Esta obra está bajo una <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es" target="_blank" rel="license noopener">Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional</a></p> <p align="center"><img style="border-width: 0;" src="https://licensebuttons.net/l/by/3.0/88x31.png" alt="Licencia de Creative Commons" /></p> </div> https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/336 Análisis del Marco Jurídico para la Creación de una Unidad de Manejo Ambiental en México 2021-06-17T00:02:13+00:00 Pedro Chontal Ramírez pedroch_856@hotmail.com Alejandro Retureta Aponte aretureta@uv.mx Gustavo Carmona Díaz gcarmona@uv.mx Celina Tirado Piña ctirado@uv.mx Ronnie de Jesús Arrieta Román roarieta@uv.mx <p>México es uno de los doce que en conjunto cuenta con un porcentaje del 70% de la diversidad biológica del planeta. La flora y fauna silvestre son elementos de la biodiversidad, representan valores éticos, culturales, económicos, políticos, ecológicos, recreacionales, educativos y científicos, que han ido de la mano con el desarrollo de la humanidad y la evolución del planeta. Por lo anterior, México es un país en donde la implementación del cuidado y la conservación de la biodiversidad son imperantes. Para ello, en la actualidad se cuenta con figuras llamadas UMA’s. Dar a conocer los antecedentes y la normativa alrededor de dichas figuras a la población en general es importante. Sin embargo, concientizar a los gobiernos, empresarios, productores y a los distintos sectores de la población, sobre la importancia del marco jurídico ambiental para la creación de diversas UMA’s dentro del territorio nacional es primordial. Con lo anterior se pretende impulsar el desarrollo de fuentes alternativas de ingresos para sus comunidades y poder garantizar un ambiente sano, además de promover y difundir una cultura jurídica ambiental es una estrategia.</p> 2021-07-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Pedro Chontal Ramírez, Alejandro Retureta Aponte, Gustavo Carmona Díaz, Celina Tirado Piña y Ronnie de Jesús Arrieta Román https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/338 Estudio de mercado para suplementos alimenticios orgánicos en Delicias, Chihuahua 2021-07-04T01:26:08+00:00 Luisa Patricia Uranga Valencia luranga@uach.mx Víctor Hugo Villarreal Ramírez vvillar@uach.mx María Guadalupe Macías López macias518@gmail.com Fabiola Ortega Montes fortega@uach.mx Marina Imelda Terrazas Gómez miterrazas@uach.mx <p>El objetivo de la presente investigación fue el realizar un estudio de mercado para el suplemento alimenticio creado de manera orgánica por la empresa Productos Alimenticios de Delicias S.A de</p> <p>&nbsp;</p> <p>C.V. (PADSA), en la ciudad de Delicias Chihuahua.; el cual se enfocó en entrevistar a 96 personas que eran interceptadas de manera aleatoria en diferentes puntos de la ciudad, con la finalidad de conocer el consumo de estos productos ya que abarca varios sectores en la población. Concluyendo que el 55% de los entrevistados si conocen los suplementos alimenticios, pero de la muestra total, solo el 9% de ellos consumen alguno y, el 44%, lo utilizan con fines de pérdida de peso; por lo que se considera que pudiera ser viable el producto dentro de la población si se lleva a cabo una buena campaña publicitaria ya que de los entrevistados solo el 6% conoce el producto, pero el 80% de los entrevistados estaría dispuesto a consumirlo.</p> 2021-07-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Luisa Patricia Uranga Valencia , Víctor Hugo Villarreal Ramírez, María Guadalupe Macías López, Fabiola Ortega Montes y Marina Imelda Terrazas Gómez https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/340 Evaluación de biofertilizantes en el desarrollo de lima rangpur (Citrus limonia Osbeck) en vivero 2021-07-04T03:10:08+00:00 Sara Aida Alarcón Pulido saalarcon@uv.mx Raúl Allende Molar raallende@uv.mx María de la Luz Hernández Sánchez luzhernandez@uv.mx Nimbe Eunise Vargas Zaleta nvargas@uv.mx César Enrique Martínez Sánchez cesamartinez@uv.mx Pablo Elorza Martínez pelorza@uv.mx <p>El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar cuatro biofertilizantes en el crecimiento vegetativo del porta-injerto Lima Rangpur (<em>Citrus limonia Osbeck</em>) en vivero. El experimento se</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p>implementó en el vivero de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias en la Universidad Veracruzana, de febrero a agosto del 2019. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar con cinco tratamientos y con diez repeticiones. Los tratamientos fueron los siguiente: T1, como testigo, T2 super magro, T3 microrganismos de montaña, T4 aminoácidos, T5 lixiviado de humus de lombriz. Las variables de respuestas evaluadas fueron: número de hoja, altura de planta, grosor de tallo, el contenido de clorofila, tamaño de raíz, peso de materia seca. En las variables número de hojas, grosor de tallo y altura de planta no se encontraron diferencias significativas. En cambio, en la variable clorofila se comprobó de que los tratamientos T3 (microrganismo de montaña) y el tratamiento T4 (aminoácidos), obtuvieron los mayores resultados obtenidos,&nbsp; en cuanto al tamaño de raíz los tratamientos en los cuales hubo diferencia significativa fueron los tratamientos T3 (microrganismo de montaña) y el tratamiento T5 (lixiviado de humus) y por último la variable el cual era peso de planta en seco el tratamiento más efectivo fue el T3 (microrganismo de montaña) fue el mejor por encima del tratamiento T2 (super-magro) y del tratamiento T5 (lixiviado de humus).</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Sara Aída Alarcón Pulido, Raúl Allende Molar , María De La Luz Hernández Sánchez, Nimbe Eunise Vargas Zaleta, César Enríquez Martínez Sánchez y Pablo Elorza Martínez https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/341 Evaluación de la metodología GGAVATT (Grupos Ganaderos de Validación y Transferencia de Tecnología): El caso del Grupo Casas Viejas de Texistepec, Veracruz. México 2021-07-05T02:10:06+00:00 Eduardo Manuel Graillet Juárez egraillet@uv.mx Nayib Bechara Ácar Martínez nacar@uv.mx Marina Martínez Martínez marimartinez@uv.mx Luis Carlos Alvarado Gómez lalvarado@uv.mx Arieta Román Ronnie de Jesús roarieta@uv.mx <p>El modelo GGAVATT está basado en la participación organizada y activa de grupos de productores (10-20) con fines de producción similares, en torno a un módulo de validación en el que se utiliza, adapta y adopta la tecnología generada en los centros de investigación con la finalidad de incrementar la producción y productividad de los ranchos; mejorar el nivel de vida de los productores y sus familias; además, de fomentar la conservación y mejoramiento de los recursos naturales. El objetivo de este estudio fue describir el manejo de los sistemas de producción bajo el modelo GGAVATT del Grupo Casas Viejas del municipio de Texistepec, Veracruz. El supuesto guía es que el incremento en el nivel de adopción de tecnología depende de los factores sociales, económicos y culturales de sus integrantes. Se aplicó la metodología GGAVATT en el primer periodo etapas I y II de un total de cuatro, en el que se examinó cada una de las innovaciones que componen el paquete tecnológico indicado, durante los años 2010-2011. El grupo fue integrado por diez propietarios de unidades de producción destinadas a la crianza de bovinos de doble propósito. Se encontró que en todos los componentes aplicados del paquete tecnológico conllevaron a la evolución de la transferencia de tecnología de cada integrante y del Grupo en su conjunto. Se concluye que el modelo GGAVATT dinamizo los cambios en el aspecto tecnológico, pero también en el aspecto socio-cultural al participar, integrar y adquirir conocimientos bajo la interacción social, para mejorar sus ranchos.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Eduardo Manuel Graillet Juárez , Nayib Bechara Ácar Martínez , Marina Martínez Martínez, Luis Carlos Alvarado Gómez y Arieta Román Ronnie de Jesús https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/342 Evaluación del suplemento protéico-energético en vacas siboney en sistemas a pastoreo en el trópico cubano 2021-07-05T02:33:17+00:00 Roberto García López mlammoglia@uv.mx Delfín Gutiérrez Delfin@ica.co.cu Leopóldo Orozco Leopoldo.orozco@dairynutritionplus.com Heradis Linares egm@gmail.com Miguel Ángel Lammoglia Villagomez mlammoglia@uv.mx <p>El objetivo del trabajo fue evaluar a campo la respuesta de un suplemento proteico en vacas lecheras en ambiente tropical. Se utilizaron 24 vacas lecheras de la raza Siboney de Cuba que en su lactancia anterior produjeron más de 5000 litros, (Empresa Genética de Matanzas) las mismas formaron dos grupos semejantes en producción anterior y número de lactancia. Un mes antes del parto se comenzó a ofrecer el suplemento a cada grupo hasta los 120 días de lactancia. Los animales iban a pastorear en la tarde -noche (vespertino nocturno), mientras en el horario del día, se les ofrecía por una sola vez 30kg Materia Verde de forraje/vaca, de forma tal, que los alimentos fibrosos estuvieran garantizados durante todo el período del experimento. Los tratamientos fueron: A. Suplemento comercial y B. Suplemento Soyplus. Para equiparar los suministros de proteína la oferta de Soyplus se redujo respecto al suplemento comercial (A) en un 35%. El suplemento se distribuyó en tres ocasiones /día. Los resultados obtenidos fueron mayores y significativos a favor del suplemento Soyplus 22.9 <em>vs</em> 20.3 kg de leche /día/vaca con respecto al control. Los resultados indican que el producto Soyplus permitió expresar mejor el potencial de las vacas de alta producción en sistemas a pastoreo.</p> 2021-07-05T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Roberto García López, Delfín Gutiérrez, Leopóldo Orozco, Heradis Linares y Miguel Ángel Lammoglia Villagomez https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/343 Fundamentos metodológicos para implementar y evaluar la educación ambiental en instituciones de educación en México 2021-07-05T03:15:16+00:00 Placido Juárez Lucas aquilesleon807@gmail.com Fabián Enríquez García enriquezfabian484@gmail.com María Luisa Olivares Acosta nezacademica@gmail.com Georgina Sara Rosas Gutiérrez georginarosas52@gmail.com Efraín Alfaro Gutiérrez engendro1810@hotmail.com <p>El presente artículo aborda la importancia y formas para implementar, incorporar y evaluar la educación ambiental en el curriculum formal de las instituciones de educación en México. Se parte del análisis de los antecedentes históricos desde el nivel internacional, nacional e institucional. Se estudian los conceptos y métodos esenciales para establecer un modelo de implementación y evaluación que se fortalece con el análisis documental y la percepción social de la comunidad educativa. En la propuesta de educación ambiental, el sustento social y pedagógico se concreta a través de la formación docente, actualización de los planes de estudio, contenidos y secuencias de aprendizaje. Se sostiene que la implementación y evaluación de la educación ambiental en las instituciones educativas de México debe ser permanente, secuencial e intergeneracional Se concluye que la implementación, incorporación de la evaluación de la educación ambiental en las diversas instituciones de México tiene limitantes organizacionales, toda vez que, en contraste con las áreas de oportunidad socioeducativa, la cultura ambiental no abarca todos los aspectos normativos y éticos de la sociedad mexicana.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Placido Juárez Lucas, Fabián Enríquez García, María Luisa Olivares Acosta , Georgina Sara Rosas Gutiérrez y Efraín Alfaro Gutiérrez https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/344 Influencia de la inteligencia emocional en el rendimiento académico de estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo 2021-07-05T04:17:03+00:00 Placido Juárez Lucas aquilesleon807@gmail.com Fabián Enríquez García enriquezfabian484@gmail.com María Luisa Olivares Acosta nezacademica@gmail.com <p>El presente artículo analiza la influencia de la inteligencia emocional en el rendimiento académico de los estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo. El eje central de análisis consistió en el estudio de la inteligencia emocional en sus diversas concepciones históricas y actuales. Se toma como referencia la complejidad cultural del origen de los estudiantes en el interior del país. Se sostiene &nbsp;que la &nbsp;inteligencia &nbsp;emocional &nbsp;afecta de &nbsp;manera directa &nbsp;el rendimiento &nbsp;escolar de dos maneras posibles, positiva o negativamente según la conciencia y el grado de orientación de los estudiantes. Se concluye que la educación de la inteligencia emocional es tan necesaria como un medio muy importante para frenar la deserción escolar y al mismo tiempo para promover el autoconocimiento de la inteligencia emocional entre los estudiantes de la Universidad Autónoma Chapingo.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Placido Juárez Lucas, Fabián Enríquez García y María Luisa Olivares Acosta https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/345 Manejo orgánico vs manejo convencional en la etapa inicial del cultivo de vainilla (Vanilla planifolia A.) 2021-07-05T17:14:18+00:00 Marcos Basurto Santiago mbasurto38@gmail.com Rocío Rodríguez Cabrera rocrodriguez@uv.mx Rosa Esteban Santiago rrossa_30@hotmail.com Joel Hernández Rivera rocrodriguez@uv.mx Esperanza Patricia Velázquez García velazquez@uv.mx <p>La vainilla es originaria de las regiones húmedas tropicales de México y América Central, pero también se encuentra en forma silvestre en las selvas de América del sur. Es una de las especies aromáticas &nbsp;más importantes &nbsp;a nivel mundial. &nbsp;La esencia &nbsp;extraída de &nbsp;su fruto &nbsp;es &nbsp;ampliamente utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica. Dada su importancia, en esta investigación se evaluaron diversas características físicas y químicas de un cultivo de <em>Vanilla planofolia</em> A. que se encuentra en etapa inicial y que fue sometido a dos tipos de tratamientos, convencional y orgánico con el objetivo de conocer, con cuál de ellos se desarrolla satisfactoriamente. El trabajo de campo se llevó a cabo en el municipio de Tihuatlán, Ver. México. Se seleccionaron 162 esquejes de un metro de largo y fueron trasplantados bajo malla sombra para optimizar las necesidades de sombra que requiere el cultivo. Las variables de respuesta que se utilizaron fueron: número de hojas, número de entrenudos, grosor de planta a los 30 cm de altura, clorofila y número de entrenudos. La recolección de datos se llevó a cabo cada 30 días. No se encontraos diferencias significativas entre ambos.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Marcos Basurto Santiago, Rocío Rodríguez Cabrera, Rosa Esteban Santiago, Joel Hernández Rivera y Esperanza Patricia Velázquez García https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/346 Monitoreo de vibrio spp. en ostiones Crassostrea virginica de las lagunas de Tamiahua y Tampamachoco, Veracruz, México 2021-07-05T17:37:10+00:00 Dulce Maripaz Hernández Mendoza maripazher93@gmail.com Pablo San Martín del Ángel pmartin@uv.mx Catya Jiménez Torres biolcatya_jimenez@outlook.com Rosa Idalia Hernández Herrera idhernandez@uv.mx <p><em>Vibrio</em> es un género ampliamente distribuído en ambientes estuarinos y marinos, adaptable y con rápida propagación de sus cepas. Los moluscos bivalvos son reservorios potenciales de <em>Vibrios</em>, su consumo está relacionado con el desarrollo de vibriosis leve como gastroenteritis hasta septicemia grave o la muerte. Por lo cual es importante el monitoreo continuo en las áreas de extraccion y distribución para evaluar el riesgo para la salud humana derivado del consumo de moluscos y garantizar la inocuidad de estos bivalvos. En el presente estudio se determinaron las diferencias estacionales en la presencia y abundancia de <em>Vibrios</em> durante las fases de recolección (bancos ostrícolas) y post-recolección (cooperativas y restaurantes) en ostiones <em>Crassostrea virginica</em> de las lagunas de Tamiahua y Tampamachoco, Veracruz, México. Las muestras fueron obtenidas de trece sitios al azar durante el año 2018. El aislamiento bacteriano se realizó por el método de siembra por dilución en medio TCBS y recuento en placa de acuerdo a la NOM-031-SSA1-1993. El análisis estadístico indicó que no existieron diferencias espaciales significativas, no obstante, se presentaron diferencias estacionales. En esta investigación, se evidencia por primera vez, la presencia de <em>Vibrio </em>spp. en ostiones de las cooperativas de estudio. También se reporta la ausencia de este género bacteriano en los restaurantes adyacentes. En general, los resultados muestran la necesidad de aplicar medidas dirigidas a reducir la presencia de <em>Vibrios</em> durante la fase de post-recolección de ostiones, con la finalidad de disminuir el riesgo de infección por <em>Vibrio</em> spp. en los consumidores.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Dulce Maripaz Hernández Mendoza, Pablo San Martín del Ángel, Catya Jiménez Torres y Rosa Idalia Hernández Herrera https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/347 Nutrición de Vanilla planifolia A. post estrés abiótico 2021-07-05T18:53:53+00:00 Arturo Rosas Baca arturosas97@outlook.com Rocío Rodríguez Cabrera rocrodriguez@uv.mx Silvia Amanda García Muñoz silviagm@yahoo.com Francisco Javier Piña Ramírez fpinar615@hotmail.com Leyva Chávez Arwell Nathan rocrodriguez@uv.mx <p>La vainilla (<em>Vanilla planifolia</em> Andrews) es una orquídea que produce frutos aromáticos comestibles, lo que la posiciona como uno de los legados agro biológicos más trascendentales de las culturas de Mesoamérica. (Fernández, 2014). El objetivo de la investigación fue estimular la recuperación de una plantación de <em>Vanilla planifolia</em> Andrews en el Municipio de Tihuatlán, Ver. México, después de estas sometida a estés por sequía. Se seleccionando esquejes estresados que estaban sanos con yemas viables con al menos un cm de diámetro y 80 cm de largo; se desinfectaron antes de la siembra, se reguló la luz y se establecieron los tutores. Para motivar la recuperación se emplearon dos sistemas de nutrición, una convencional y otra orgánica. Las variables de respuesta evaluadas fueron: longitud de planta, número de hojas, grosor de tallo, raíces aéreas, entrenudos, concentración de clorofila y Número de brotes por esqueje. El resultado final fue que no se encontró una diferencia estadísticamente significativas entre los dos sistemas de nutrición por lo que se concluye que la recuperación del cultivo de vainilla puede ser provocara por ambos, sin embargo es mejor mantener un manejo completamente orgánico por diversos beneficios a la salud, ambientales, sociales y económicos.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Arturo Rosas Baca, Rocío Rodríguez Cabrera, Silvia Amanda García Muñoz, Francisco Javier Piña Ramírez y Leyva Chávez Arwell Nathan https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/348 Pensamiento complejo para maestros en el auge de la metadisciplina 2021-07-05T19:13:17+00:00 Placido Juárez Lucas aquilesleon807@gmail.com Fabián Enríquez García enriquezfabian484@gmail.com Jimena Belaunzarán Pérez jimena.belaunzaran.per@edomex.nuevaescuela.mx Laura Vara Pineda cyle1804@gmail.com <p>En el ámbito de la docencia, el pensamiento complejo se torna esencial para el fortalecimiento de las capacidades de los maestros y las maestras, toda vez que desde las variantes socio-epistémicas, se llega a una mejor comprensión de la labor docente en relación con los estudiantes. Este artículo analiza de forma específica los excesos y defectos que ocasiona la unidisciplina educativa, y por otro lado se exponen los fundamentos de la metadisciplina educativa, mismos que en complementación con la metadisciplina se posibilita un mejor ejercicio docente. La discusión gira en torno a las contradicciones de la unidisciplina educativa y sus especificidades que tienden al ocaso paradigmático.&nbsp; Se concluye con los elementos que aportan la metadisciplina en el ámbito educativo, los cuales son la apertura epistemológica hacia la complementariedad, el contraste educativo y el sentido común del docente en su complejidad.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Placido Juárez Lucas, Fabián Enríquez García, Jimena Belaunzarán Pérez y Laura Vara Pineda https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/349 Propuesta de proyecto de un vivero para plantas frutales y ornamentales en la FISPA Campus Acayucan, Veracruz, México 2021-07-05T19:34:57+00:00 José Luis Peñaloza García zS16000047@estudiantes.uv.mx Abiud Uriel Zetina Cacho zS16000036@estudiantes.uv.mx Alejandro Retureta Aponte aretureta@uv.mx Wendy García González wgarcia@uv.mx <p>La comercialización de plantas frutales y ornamentales es un negocio muy demandado en todo el mundo y las zonas de zonas de Acayucan, Oluta y Soconusco no son la excepción por lo que la Facultad de Ingeniería en Sistemas de Producción Agropecuaria (FISPA) realizó la propuesta para realizar el proyecto de un vivero con la finalidad de producir y comercializar plantas frutales y ornamentales para satisfacer el mercado de dichas zonas. La propuesta partió de la realización de un análisis de mercado y de la determinación de la estructura técnica y económica del vivero. De acuerdo con la investigación realizada, existe una demanda de plantas frutales, siendo los principales clientes la población de las zonas rurales de los municipios mencionados, en el caso de la demanda de especies ornamentales es por parte de la población urbana, ya que ellos no cuentan con el espacio suficiente de terreno para poder tener plantas de especies frutales, el vivero lograra satisfacer la exigencia de población, produciendo las especies que tuvieron la mayor demanda por parte de la persona encuestadas.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 José Luis Peñaloza García, Abiud Uriel Zetina Cacho, Alejandro Retureta Aponte y Wendy García González https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/350 Propuesta para el establecimiento del cultivo de cacao (Theobroma cacao L) en la zona norte del estado de Veracruz 2021-07-05T19:46:01+00:00 Rosalba Bautista Morales chalbaba16@gmail.com Sara Aida Alarcón Pulido saalarcon@uv.mx Silvia Amanda García Muñoz saalarcon@uv.mx Francisco Javier Piña Ramírez fpinar615@hotmail.com Anabel Ortega Rodríguez aortegar@uach.mx <p>México produce 28, 607 toneladas anuales de cacao, ocupa el 11vo lugar en la producción de cacao en grano contribuyendo con el 1.2% de la producción mundial. El cacao es cultivado en el sureste del país, en donde destacan los estados de Chiapas, Guerrero, Oaxaca y Tabasco. La Secretaria de Agricultura estima que para el 2030 el consumo y la producción nacional de cacao presentaran un crecimiento acumulado de 19.49% por ser un cultivo muy redituable, lo anterior hace al cultivo del cacao una opción viable para intentar introducirlo a la zona norte del estado de Veracruz. Por lo anterior eta investigación tuvo como propósito dar a conocer la problemática que tiene el cultivo de cacao para establecerse y desarrollarse favorablemente en la zona norte del estado de Veracruz, y dar a conocer si es viable como alternativa para cultivar en grandes extensiones. Este trabajo se desarrolló en una huerta del municipio de Tihuatlán, Veracruz en plantas de cacao (<em>Theobroma cacao L</em>.) durante la etapa de crecimiento inicial comparando el método convencional y el natural. Se realizó un análisis físico-químico del suelo y se evaluaron diferentes variables para evaluar el desarrollo de las plantas y se analizaron los resultados. A los resultados se le realizó un análisis estadístico simple. Determinando en la variable de altura que ambos tratamientos mostraban un crecimiento similar sin embargo el tratamiento convencional al finalizar el experimento mostró mejores resultados. Con respecto a la variable brotes nuevos al finalizar las plantas con tratamiento convencional fueron las que mayor número de brotes presentaron con una media de 4 brotes, superior a 3 brotes con respecto al natural. En base a los resultados obtenidos concluimos que se debe tratar al suelo antes de la siembra y que el método convencional es el que mejores resultados presentó, por lo que se considera que el Cacao es una magnifica alternativa para los agricultores de la región.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Rosalba Bautista Morales, Sara Aida Alarcón Pulido, Silvia Amanda García Muñoz, Francisco Javier Piña Ramírez y Anabel Ortega Rodríguez https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/353 Requerimientos Hídricos a largo plazo del Nogal con Imágenes de Satélite en la región Centro-Sur del estado de Chihuahua 2021-07-14T12:40:55+00:00 Dania Gabriela Salcido Mundo gabysalcidomundo@gmail.com Bertha Alicia Rivas Lucero brivas@uach.mx Hugo Armando Morales Morales hmorales@uach.mx Walter Alberto Márquez Fierro wmarquez@uach.mx José Javier Hermosillo Nieto josejavierh@gmail.com <p>En la actualidad uno de los factores importantes para toda actividad humana es el agua. Chihuahua al ser gran productor de Nuez y uno de los principales exportadores a nivel mundial demanda gran parte del agua para su producción. Sin embargo, la sobreexplotación de las cuencas superficiales y subterráneas es una alerta para el estudio, cálculo y administración de las fuentes de extracción del agua. En este estudio se utilizaron imágenes de satélite para estimar los requerimientos hídricos de las huertas nogaleras a través de comparaciones del crecimiento y nuevas áreas de cultivo basándose en imágenes del año 2005 y 2017 para comprobar el aumento que han tenido en los últimos 12 años; pruebas de campo, entrevistas tanto a productores como a módulos del Distrito de riego 005 fueron tomadas de igual forma para la obtención de los volúmenes de agua necesarios para la región Nogalera que comprenden los módulos 05, 06 y 09 de los municipios de Delicias, Rosales y Meoqui. Los resultados muestran un incremento de la superficie ocupada por el nogal, estimándose un consumo anual de agua por hectárea de alrededor de 13, 10 ½ y 4 millones de m3 para los municipios de Delicias, Rosales y Meoqui respectivamente. Además, se observa que en el acuífero Meoqui-Delicias se genera una descarga de agua mayor a la recarga del manto. Lo anterior muestra que el menor abastecimiento del acuífero y la creciente descarga del mismo generará un desabasto de agua para la región Nogalera en años futuros.</p> 2021-07-01T00:00:00+00:00 Derechos de autor 2021 Dania Gabriela Salcido Mundo, Bertha Alicia Rivas Lucero, Hugo Armando Morales Morales, Walter Alberto Márquez Fierro y José Javier Hermosillo Nieto