Diseño de una granja para producción de huevo en el municipio de Meoqui, Chihuahua.
DOI:
https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v6i1.129Palabras clave:
granja, huevo, meoqui, chihuahua, distribución, factibilidadResumen
A pesar de que existen distribuidoras de huevo que distribuyen a grandes centros de población, en la región de estudio se tienen problemas de abasto. El presente trabajo se realizó para contribuir al abasto de huevo a través de un proyecto de inversión elaborado para una granja productora de huevo. El canal de distribución identificado lo conforman los minoristas locales que no son abastecidos. Se aplicó un cuestionario de nueve preguntas a 18 tiendas de abarrotes de laregion. El 78.6%, manifestó tener problemas de abasto, de los cuales en su totalidad estarían dispuestos a comprarle a la empresa. Además se detectó la necesidad de una distribución constante del producto, con buena calidad y que el precio se encuentre entre los promedios del mercado. La viabilidad financiera del proyecto es aceptable al tener una VAN (10%)=239,865, una TIR=19% y una REL B/C=1.17.
Descargas
Citas
FAO, 2014. Beneficios del huevo. www.fao.org/ag/againfo/themes/es/p ultry/HH_nutrition.htm
Urbina, G. B. 2006. Evaluación de proyectos de inversión 1ª. Edición. Mc Graw Hill Interamericana. 2006.
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), 2015. Datos socioculturales del municipio de Meoqui, Chih. www.inegi.org.mx/prod_serv/Conten idos/espanol/bvinegi/productos/censo s/población/2010/panorama_socio/ch ih/Panorama_Chih.pdf
Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal (INAFED), 2015. Enciclopedia de los municipios y delegaciones de México. www.inafed.gob.mx/work/encicloped ia/EMM08chihuahua/municipios/08045a.html
Secretaría de agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación (SAGARPA), 2015. www.sagarpa.gob.mx
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca (SAGARPA, 2010. Manual huevo para plato. www.sistemaproductoaves.org.mx/.../Manual_huevo_para_plato.pdf
Servicio nacional de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria (SENASICA), 2015. www.senasica.gob.mx
Unión Nacional de Agricultores, 2015. www.una.org.mx.
Universidad Autónoma de Baja California Sur, 2013. Manual de la postura. www.uabcs.mx/maestros/descartados/mto01/postura.htm
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2018 José Eduardo Magaña Magaña , Anabel García Vega, Víctor Hugo Villarreal Ramírez, Christian Mauricio Kiessling Davison, Luisa Patricia Uranga Valencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los documentos están protegidos por una licencia Creative Commons de Atribución 4.0 Internacional
Usted es libre para Compartir (copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato) y Adaptar el documento (remezclar, transformar y crear a partir del material) para cualquier propósito, incluso comercialmente, siempre que cumpla la condición de:
Atribución: Usted debe reconocer el crédito de una obra de manera adecuada, proporcionar un enlace a la licencia, e indicar si se han realizado cambios . Puede hacerlo en cualquier forma razonable, pero no de forma tal que sugiera que tiene el apoyo del licenciante o lo recibe por el uso que hace.
