Producción de goma de huizache (Acacia farnesiana) en un jardín urbano de Delicias, Chihuahua

Autores/as

  • José Eduardo Magaña Magaña Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua
  • María de los Ángeles Romero Lara Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua
  • Víctor Hugo Villareal Ramírez Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua
  • Luisa Patricia Uranga Valencia Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua
  • Julio Cesar Barrera Torres Contaduría y Administración de la Universidad Autónoma de Chihuahua

DOI:

https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v8i1.10

Palabras clave:

ethephon, resina, emulsificante, industria alimenticia

Resumen

El municipio de Delicias, Chihuahua decidió plantar en sus jardines huizaches, estrategia que permitió integrarse al objetivo 11 de la Agenda 2030 de la ONU. Se estableció un experimento con tres tratamientos de ethephon con diez repeticiones. Las variables fueron la producción de goma, altura de corte principal y la distancia de corte en las ramas. La aplicación de la hormona desde los 50 cm del suelo y la distancia de corte de las ramas secundarias fue de 15 cm de la bifurcación. La longitud de corte fue de 2.5 cm y la profundidad de 0.5 cm.  El promedio general de producción de por tratamiento fueron: para el tratamiento del 10% = 374.2 gr, tratamiento del 15% = 115.8 gr y tratamiento del 20% = 181.6 gr. Los resultados obtenidos demostraron que el mejor tratamiento en promedio por árbol fue el de 10%. Las plantas no manifestaron signos de alteración externos. Los contenidos de proteína que es la base emulsificante de la goma indicaron que el porcentaje de proteína de la goma de huizache (5.09%), mezquite (6.65%) están por encima de la goma arábiga (2.1%). Al plantar especies del desierto como el huizache, aparte del paisajismo urbano, se pueden obtener productos que permitan obtener recursos económicos para una reinversión ecológica de parques y jardines. Existe una identificación con el desierto chihuahuense con el huizache por lo que permite integrar al municipio de Delicias al objetivo 11 de la Agenda 2030 de la ONU.

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Publicado

2020-10-27

Cómo citar

Magaña Magaña, J. E., Romero Lara, M. de los Ángeles, Villareal Ramírez, V. H., Uranga Valencia, L. P., & Barrera Torres, J. C. (2020). Producción de goma de huizache (Acacia farnesiana) en un jardín urbano de Delicias, Chihuahua. Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 8(1), 66–76. https://doi.org/10.47808/revistabioagro.v8i1.10

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